25.01.2013 08:49
jednoduchá a výborná pomazánka, použijte jakoukoli uzenou rybu, zkusili jsme kapra, ale stačí i obyčejná makrela
potřebujete:
- stejné množství ricotty a masa z uzené ryby (dělala jsem cca 200 a 200g)
- citronovou šťávu
- kopr
- sůl
Maso z uzené ryby pečlivě oberte, aby v něm nezůstaly kosti. Dejte spolu s ricottou do misky a vidličkou zpracujte na pomazánku. Ochuťte citronovou šťávou, solí a nasekaným koprem (podle vlastní chuti).