lehké a osvěžující citronové... =)
na těsto potřebujete:
a na vrch:
Ze všech surovin na těsto zpracujte polevu... ne, opravdu těsto =) a nechte ho odpočinout v ledničce alespoň hodinu.
Pak ho rozválejte na tenký plát (cca 2mm). A rádýlkem ho rozkrájejte na proužky velké tak, jak chcete mít velké kousky cukroví.
Rozložte je na plech (nemusíte moc daleko, tolik nenabydou).
Z bílku a cukru vyšlehejte pevný sníh. Ten naplňte do cukrářského sáčku (nebo do pevnějšího mikroteňáku) ustřihněte špičku (ani malou jako na zdobení ani velkou jako na pusinky, takovou střední špičku =) a na každý kousek položený na plechu nastříkejte proužek nebo vlnku sněhové hmoty.
Pečte pomaleji, dokud sníh nezrůžoví. (150-170 stupňů, podle trouby)
Uchovejte ve vzduchotěsné nádobě, protože když nám cukroví zvlhlo, sníh se loupal od podkladu.