Archiv článků
08.12.2011 14:35
Nedávno jsem si na jednom z mých oblíbených kuchařských blogů přečetla článek Salátové nakopnutí a k nám do kuchyně opět zavítal salát, tentokrát v podobě poměrně hutné večeře.
Půjčila jsem si poměr surovin na zálivku a nápad se slaninou, krutonky a vejcem, vyměnila druh salátu a úpravu...
08.12.2011 14:32
Cibulový koláč, věc přímo zázračná a zázračně jednoduchá, kterou jsme odposlechli z nějakého kuchařského pořadu, bohužel už si nevzpomenu z jakého, takže bez zdroje (těsto jsme použili to co děláme na pizzu) s kořeny z francie (to v tom pořadu říkali) a těžce návykový:
potřebujete na...
08.12.2011 14:28
Potřebujete:
1 ¼ hrnku vlažné vody
2 lžíce olivového oleje
1 lžičku medu
1 lžičku soli
3 ½ hrnku hladké mouky
2 lžičky droždí (asi ¼ kostičky)
Suroviny nalijte, nasypte a vložte do pekárny v pořadí, jak jsou uvedeny. A nastavte na program...
07.12.2011 19:33
Dobrůtka třeba k večeři, trochu pracnější, ale na suroviny nenáročná.
Potřebujete: (na cca 4 topinky)
3 červené papriky kapie, čím "dužnatější" tím lepší
balkánský sýr - množství dle chuti
olivový olej
chléb na topinky
česnek (není...
07.12.2011 19:28
Jedna snadná, levná a lehká dobrota =) Původní recept je nejspíš od Jamieho Olivera, ale kdo ví, kudy prošel, než se k nám od Piškotích rodičů dostal... u nás vyrábíme pečenou zeleninu takto:
Potřebujete:
zeleninu dle vlastní chuti (cibuli,...
07.12.2011 19:24
Fazolkové lusky ve smetanové omáčce s kari a paprikou, skoro jako kuře na paprice, akorát spíš na kari... =D osobně mám verzi s fazolkami raději než s kuřetem, dáváme víc kari, než papriky, k tomu rozmačkané brambory a volské oko. Pokud nejste vegetariáni, přidejte ještě opečený párek...
07.12.2011 19:12
není to ani tak recept, jako spíš inspirace na lehké, třebas i dietní jídlo
Potřebujete:
zeleninu, v libovolném množství a druhovém složení.
Např. Fazolkové lusky, brokolici, mrkev, cukrový hrách, růžičkovou kapustu, cuketu, l lilek,...
07.12.2011 17:08
Babiččiny skvělé bochánky =) dá to trošku práce, ale výsledek za to stojí.
potřebujete:
1 kg jablek nakrájených na malé kostičky
250 g hery
200 g cukru krupice
400 g polohrubé mouky
špetka soli
4 vejce
1 kypřící prášek
1 vanilkový...
07.12.2011 13:38
Mrkvové řezy z maminčiny kuchyně, jsou šťavnaté a lehké, opravdu se vyplatí všechno to mletí a strouhání... =)
Potřebujete:
4 vejce
180g cukru moučka + cca 100g na polevu
1 vanilkový cukr
citronová kůra
320g mrkve
120g piškotů
120g...
07.12.2011 13:26
opět jsem našla inspiraci ve Velké domácí cukrářce, tyhle lívanečky jsou prý z kuchařky M.J. Sandtnerové. A jsou skvělé!
Potřebujete:
10g droždí
25g krupicového cukru
500ml mléka
100g hrubé mouky
1 vejce
1 lžičku nastrouhané citronové kůry
špetku...
Záznamy: 151 - 160 ze 162